Зеленая стручковая фасоль

Фасоль принадлежит к семейству бобовых и выращивается во всем мире. В ежедневном рационе питания она очень часто используется для приготовления блюд с мясом, салатов и заготовок на зиму. Это низкокалорийный продукт, который действительно обладает полезными свойствами. В бобах фасоли содержатся витамины, минеральные вещества, пищевые волокна, очень мало белка, а жира вообще нет. Что касается калорийности, в 100 граммах вареной стручковой фасоли содержится только 1 кал.
Современные способы замораживания фасоли позволяют сохранить все свойства свежих зеленых бобов.