Zelena boranija

Boranija pripada porodici mahunarki i uzgaja se širom sveta.
U svakodnevnoj ishrani se koristi veoma često za pripremu kuvanih jela sa mesom, za salate i zimnicu. Poseduje vrlo malo kalorija, a mnoštvo korisnih sastojaka. U zelenoj boraniji se nalaze vitamini, minerali, dijetarna vlakna, vrlo malo proteina, nimalo masti a što se tiče kalorija, u 100g barene boranije se nalazi samo jedna kalorija.
Preradom boranije trenutnim smrzavanjem, zadržavaju se sve osobine sveže boranije.