Замороженный лук является продуктом, который сохраняет все полезные питательные свойства, которые имеет и свежий лук. В репчатом луке содержатся наиболее важные минеральные вещества и витамины, необходимые для питания и лечения человека. Из минеральных веществ в луке содержится большое количество калия, олиго- и микроэлементов, а из витаминов каротин (провитамин А), В1, В2, Е, Н, К, Р и витамин С. Лук, замороженный кубиками очень удобный и практичный в ежедневном использовании.